Vişne Konsantre Tarifi

Vişne Konsantre Nasıl Hazırlanır

Kışlık Hazırlıklar

İçecekler

Yazın şu sıcak günlerinde, bir su bardağına 1–2 kaşık vişne konsantre koyup, üzerine buz ve soğuk su ekleyip muhteşem bir içecek hazırlayabilirsiniz. Benim Vişne konsantre Tarifimde hiç ocak ile İşimiz olmuyor .
Vişneler süzgeçten geçirilip, kalan suyun içinde şeker eritiliyor. Eritilmesi için 3-4 gün gidip gelip karıştırmak gerekiyor. Şeker eridikten sonra, bir iki gün güneşte bekletilip , suyu çektiriliyor.

Ve vişne suyumuz hazır.

Evde hazır meyve suyu bulundurma fikri çok hoşuma gittiği için bu yıl mutlaka hazırlamalıyım dedim.

Yazın sıcak günlerinde, her daim soğuk bir içecek evde güzel olur.
Siz de denemek isterseniz Vişne Konsantre Tarifimi buyrun,

 

Malzemeler

1 Kg vişne
1.500 gr şeker

Hazırlanması

Vişneler yıkanır ve suyu süzülür iyice.

Süzgeçten geçirerek suyunu elde edin.

Elde ettiğimiz vişne suyunu bir tülbentten geçirin.

Kalan vişne tortuları ayrılır böylece.(Kalan tortuların üzerine su ve şeker koyarak kaynatırsanız vişne suyu elde edersiniz, değerlendirmiş olursunuz. Bir sürahi  vişne suyu çıkıyor. )

Tülbentten süzdüğünüz vişne suyunun içine şeker koyun.

3–4 gün gidip gelip şeker karıştırarak eritin.

Şekerin erimesi biraz zaman aldığı için gün içinde arada karıştırın. Şeker vişnenin içinde eridiği zaman güneşte 2-3 gün bekletin, arada karıştrın.

Fazla suyunu çektirin ve şişelere koyup kaldırın .

Vişne konsantreniz hazır .

Bir bardağa 1-2 kaşık vişne konsantre koyun.

Üzerine buz ve soğuk su koyarak servis yapın.

Afiyet olsun .