Eylül 23rd, 2014
Kışlık hazırlıklarımıza devam ediyoruz. Acı pul biber sevenler için bu ay yapabilecekleri bir tarif. Kışın çorbalarımıza, kuru fasulye, nohut a çok yakışacak bu biber.
1 Kg Acı biber
Biberler yıkanır suyu iyice süzdürülür ve kurulanır.
Sapları çıkartılır. Tohumlarını da çıkartıp , yarısına kadar çentik attım.
Çamaşır kurutma askısının üzerine bir kurutacağım bezi mandalla tutturarak , onun üzerine biberleri serip güneşte kuruttum.
Robotta çekip kavanoza koyulur. Çok acı olduğu için, ağzınızı kapatmanızı tavsiye ederim bir tülbentle
robotta çekerken .
Biberleri yıkama temizleme işlemlerinde iyi bir eldiven takmanızı öneririm. Çok acı olduğu için , uğraşırken elinize işliyor acısı. Benden söylemesi.
Kışın çorbalarımıza , yemeklerimize lezzet katmak için serin bir yere kaldırılır.
Elmalı Kek Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Karamelize elmalı kek hazırladım. Elmaların kabuklarını soydum, küçük…
Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Dereotlu Poğaça sever misiniz? Ben kahvaltı için gelen…
Evde Tagliatelle Makarnası Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yeni aldığım makarna makinesini denemek için evde…
Evde Yeşil Zeytin Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Uzun Süre Dayanan Yeşil Zeytin hazırladım. Zeytin…
Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yaban mersinli kremalı tart hazırladım. Çay saatlerinizde hazırladığınız zaman çok beğenilecek...)) Yaban…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Yaz aylarında çilek mevsiminde yapılacak en güzel tatlı çeşitlerinden biri de…