Yöresel Tariflerimize bir yenisini ekleyelim. Sizleri Cingen Pilavı ile tanıştırmak istiyorum. Cingen pilavı Muğla Köyceğiz Ula yörelerimizde daha çok sabah kahvaltısı için yapılır. Adında pilav geçmesine karşın içinde pirinç bulunmaz. Bu sıcak yaz günlerinde tam kahvaltı soframıza yakışan bir tarif.
Tarif için sevgili Beylem Banbul Vurgun’ a çok teşekkür ederim. Daha önce hazırladığım yöresel tariflerimden, Kömbe Kurabiye , Yoğurtlu Biber Turşusu, Pırasalı Arnavut Böreği, Maklube, Kiraz Turşusu tariflerime bakabilirsiniz.
½ Kg çökelek
5-6 tane yeşil soğan
½ Demet maydanoz
2 Tane domates
2-3 Yemek kaşığı zeytinyağı
Çökeleği derin bir kaseye koyun.
Yeşil soğanlar mümkünse çok ince olanlardan almayı tercih edin.
Maydanozlar ile birlikte ince doğrayın.
Domatesleri küçük doğrayın.
İsterseniz pul biber ekleyebilirsiniz.
Üzerine zeytinyağı gezdirin.
İyice karıştırın.
Cingen Pilavınız hazır.
Afiyet olsun.
Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yaban mersinli kremalı tart hazırladım. Çay saatlerinizde hazırladığınız zaman çok beğenilecek...)) Yaban…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Yaz aylarında çilek mevsiminde yapılacak en güzel tatlı çeşitlerinden biri de…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Mahlepli Peynirli Tuzlu Mini Kurabiyeler hazırladım.Ben doğum günü ve çay saati…
Salata Tarifleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar sevgiler.Geçen sene başladığım zayıflama sürecini, bu yıl kilo…
Merdane Oklava Kullanmadan Pratik Baklava Nasıl Yapılır Bayramda Yapılacak Tatlılar Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar…
Sağlıklı Tarifler Diyet Tarifleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar sevgiler. Diyet yapanların kolaylıkla hazırlayabileceği börek…