Baklava Yufkasında Soya Soslu Tavuk Nasıl Yapılır
Börek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
25 Şubat 2015
Çok pratik olarak hazırlayabileceğiniz bir tarif hazırladım size. Tavuk haşlanırken, havuç ve bezelyeyi de koyun haşlanmaya. Hemen soğanları kavururken, bir bakmışsınız ön hazırlık bitmiş. Siz daha fazla hazırlayabilirsiniz böreklerden. 4 Kat baklava yufkasını serip, ortasına iç harcını koyuyoruz ve kenarlarına zeytinyağı sürüp, bohça yapıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip üzerine de zeytinyağı sürerek 170 derece ısıtılmış fırında 17 dakika pişiriyoruz.
Hepsi bu kadar. Nefis çıtır çıtır kızarmış börekler hazır. Siz de denemek isterseniz, Buyrun Tarifi.
Malzemeler
12 Tane baklava yufkası
2 Yemek kaşığı Kikkoman Soya Sosu
1 Çay kaşığı kekik
1 Su bardağı zeytinyağı
3-4 Tane soğan
1 Kase haşlanmış tavuk eti
3 Tane havuç
Küçük bir kase bezelye
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı pul biber
½ Çay kaşığı kırmızı toz biber
Hazırlanması
Tavuğu haşlayın, çok küçük doğrayın.
Soğanları karamele yakın kavurun.
Haşlanmış tavuk etlerini ve soya sosunuzu içine koyun, kavurun biraz.
Bezelye ve havuçları küçük kare doğrayıp haşlayın veya hazır garnitür de kullanabilirsiniz.
Tavuk etlerinin üzerine, suyunu iyice süzerek baharatlar ile birlikte ilave edin.
Şöyle bir karıştırıp altını kapatın.
Hiç suyu kalmasın, yufkalarınız ıslanmasın.
4 Tane baklava yufkasını serin . Ortasına iç koyun.
Kenarlarına zeytinyağını fırça ile sürün. Orta kısma iç koyacağınız için sürmeyin.
Bohça şeklinde katlayın. Yağlanmış tepsiye katlı kısımlar alta gelecek şekilde yerleştirin.
Üzerine fırça ile zeytinyağı sürün.
Susam ve çörek otu serpin.
170 derece ısıtılmış fırında 17 dakika pişirin.
Altını kapattıktan sonra fırında tutmayın.
Baklava yufkasında Soya soslu tavuğunuzu pişirirken mutfaktan ayrılmayın derim.
Çok çabuk pişiyor.
Servis yapacağınız zaman hazırlamanız ve sıcakken servis yapmanız önerilir.
Çıtır çıtır kızarıyor.
Afiyet olsun.
Bir yanıt bırakın