Garnitürlü Tavuk Rulo Nasıl Yapılır
Tavuk Yemekleri
Hem gözünüze , hem midenize hitap edecek çok hafif bir tarif. Sos dışında hiç yağ kullanmadan fırında pişirdiğim Garnitürlü Tavuk Rulomun tadına diyecek yok. Sabahtan sosta beklediği için tavuk etlerim çok lezzetli oldu.
Akşam yemeği için kesinlikle tavsiye ederim. Fırın yemeklerinin lezzetini kesinlikle hissedeceksiniz.Yanında pilav ile çok güzel olur derim.
Ben dört kişilik hazırladım. Yanına küçük patateslerden bir tepsi fırına vererek servis yapabilirsiniz, çok yakışır.
Siz de denemek isterseniz Garnitürlü Tavuk Rulo Tarifimi buyrun.
Malzemeler
750 Gr tavuk şinitsel ( Kasabınıza tavuk şinitselleri tavuk rulo yapacağınızı tarif ederek açtırın. Açtıktan sonra etleri tokmakla ezerek yumuşattırın.)
1 Kavanoz garnitür.
Sos İçin
3 Diş sarımsak
2-3 Yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ.
1 Tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
½ Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı tuz
Ruloyu tutturmak için birkaç tane kürdan
Hazırlanması
Sos Hazırlanması.
Derin bir kaseye yağ ve baharatları, tuzu koyun.
Sarımsakları rendeleyin veya ezin.
Etleri sabahtan sosa yatırmanızı tavsiye ederim, zamanınız varsa eğer. Sosu iyice içine çekmesi etinizin çok lezzetlenmesini sağlar böylece.
Etlerin her yerine sürün bu sostan.
Tabağınızın ağzını streçle kapatıp buzdolabına kaldırın.
Yemekten bir saat kadar önce başladım Garnitürlü Tavuk Rulomu hazırlamaya.
İyice açılmış şinitselleri yan yana, ek yerlerini birbirinin 1 cm üzerine getirin, dizin.
Garnitürün suyunu iyice süzüp rulonuzun ortasına koyun.
Eğer fazla gelirse borcamın kenarlarına koyabilirsiniz.
İki ucu üstte birleştirin sıkıca.
Kürdanla dikiş diker gibi tutturun.
Yağlanmış borcama koyun. Ek yeri üstte kaldı.
170 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
Keskin bir bıçak yardımı ile dilimleyerek ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
Bir yanıt bırakın