Gökkuşağı Salata Tarifi

Gökkuşağı Salatası Nasıl Yapılır

Salata Tarifleri

Salata çeşitlerimize bir yenisini ekleyelim. Nerdeyse her yemekte masamızda bir salata çeşidi mutlaka oluyor hepimizin.

Gökkuşağı salata nefis sosu ile masamıza yakışacak güzellikte bir çeşit. Rengarenk bir görüntü sergiliyor. Tadı deseniz çok güzel, salata deyip geçmeyin. İçine istediğiniz ilaveleri yapabilirsiniz. Denemek isterseniz buyrun tarifi.

Malzemeler

1 Tane nar

Marul yaprakları

½ Demet dereotu

½ Demet maydanoz

Mor lahana

1 Tane domates

1 Tane havuç

1 Tane turp

Sosu İçin

1 Limon

Zeytinyağı

1 Yemek kaşığı nar ekşisi

1 Yemek kaşığı sirke

1 Çay kaşığı tuz

 Hazırlanması

Mor lahana çok ince doğranır. Tuzla ovulur ve bekletilir.

Nar temizlenir ve bir kenara koyulur.

Salatalık malzemeler yıkanır ve sirkeli suda bekletilir biraz.

Suları iyice süzülür.

Salata yapacağımız tabağımıza turp ve havuç rendelenir.

Maydanoz, marul, dereotu doğranır.

Mor lahananın fazla tuzu yıkanır ve narla birlikte salataya ilave edilir.

Bir kaseye limonun suyu sıkılır, zeytinyağı, sirke ve nar ekşisi, tuz koyularak iyice karıştırılır.

Sofraya getirileceği zaman salatanın üzerine sos gezdirilir.

Yeşillik olarak ne arzu ederseniz ilave yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.