Zebra Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinize çok yakışacak bir kurabiye tarifi hazırladım. Hem tadı çok güzel , hem görünümü çok şık bir kurabiye.

Siz de denemek isterseniz, buyrun bu güzel kurabiyenin tarifini,

100 Gr tereyağı veya margarin oda sıcaklığında

1 Çay bardağı pudra şekeri

½ Çay bardağı sıvı yağ

1 Çorba kaşığı yoğurt

3 Su bardağı un

1 Çorba kaşığı kakao

1 Tatlı kaşığı vanilyalı şeker

1 Çay kaşığı kabartma tozu

Hamur yoğurma kabınızın içine tereyağını , pudra şekerinizi koyarak elinizle karıştırın.

Sıvı yağ, yoğurt, vanilyalı şeker ve en son un ile kabartma tozunu ilave edin.

Ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.

Yumurta büyüklüğünde bir parça ayırın .

1 Yemek kaşığı kakao ilave ederek yoğurup bir kenara koyun.

Diğer hamurunu masanın üzerine yayın.

Yapışmaması için çok az un serpebilirsiniz.

Fırın kağıdını üzerine koyarak merdane yardımı ile açın.

Fırın kağıdınız yoksa streç kullanabilirsiniz.

Kakaolu hazırladığınız hamurdan elinizle minik parçalar alıp yuvarlayın, çamaşır ipi kalınlığında olabilir.

Açtığınız sade hamurun üzerine, leopar desenlerini vermek üzere yerleştirin.

Merdane ile birazcık bastırarak geçin üzerinden ama çok bastırmayın.

İstediğiniz kalıpla şekil vererek kesin.

Fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye bıçak yardımı ile dikkatlice yerleştirin.

Ben hep bıçakla tepsiye koyup, aldım, problem yaşamadım.

Size de dikkatli koymanızı tavsiye ederim.

Hamuru açarken inceliği size kalmış.

160 Derece ısıtılmış fırında beyaz kalacak şekilde pişirin.

Pişirirken mutfaktan ayrılmamanızı tavsiye ederim.

Çok çabuk pişiyor.Yaklaşık 10-13 dakika arası.

Fırınınızı kapattıktan sonra içinde bırakmayın.

Bıçak yardımı ile servis tabağınıza alın.

Afiyet olsun.

Kendi Mutfağında Şef