Temmuz 29th, 2015
Zeytinyağında Sarımsak Nasıl Saklanır
Pratik Tarifler, Pratik Lezzetler
Sarımsak Saklama Yöntemleri
Mutfağımızda işlerimizi kolaylaştıracak tariflere her zaman ihtiyacımız var. Zeytinyağında Sarımsak Saklama Tarifim de bunlardan biri.
Annemin buzdolabında, zeytinyağının içinde soyulmuş sarımsak taneleri her zaman bir kenarda durur. Küçük bir kavanozun içine zeytinyağını koyar. Boş zamanında soyup hazırladığı sarımsak tanelerini de doldurur içine. Lazım oldukça oradan alıp, kullanır.
Üst kat komşum Şenay Teyzem de daha farklı hazırlıyormuş. Sarımsakları havanda ezerek zeytinyağının içine karıştırıyor ve lazım olduğunda kaşıkla alıp kullanıyormuş. Kızı Seher Bilgin’ e bu güzel bilgileri benimle paylaştığı için çok teşekkür ederim.
İki kullanımda çok güzel, çok pratik. Önce sarımsakları ezerek, zeytinyağının içine karıştırma tarifini hazırladım. İnanın çok kolaylık sağlayacak size mutfakta.
Sizin sarımsağı farklı saklama yöntemleriniz var mı? Paylaşırsanız çok sevinirim.
Denemek isterseniz buyrun tarifi.
Malzemeler
4-5 Baş sarımsak
Zeytinyağı
Küçük boy cam kavanoz
Hazırlanması
Sarımsakları temizleyip, yıkayın.
Suları iyice süzülsün.
Havanda dövün hepsini
Küçük kavanozun içine boşaltın.
Üzerini bir parmak geçene kadar zeytinyağı koyun.
Buzdolabına kaldırın.
Yemeklerinizde kullanacağınız zaman istediğiniz kadarını alabilirsiniz.
Ağzı kapalı olarak tutun dolapta.
Afiyet olsun.
Bir yanıt bırakın