Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifi

Kızımla birlikte çok güzel bir Poğaça tarifi hazırladık size. Galeta Unlu Patatesli Poğaça çay saatlerimiz , kahvaltı sofralarımız, beslenme çantaları için her zaman yapılabilecek bir çeşit.

İç malzemesi sizin isteğinize göre değişebilir. Bazen kıymalı, bazen de peynirli  veya ıspanaklı olabilir.

Fırından çıkar çıkmaz bir tane poğaçanın tadına bakmayı unutmayın derim.

Denemek isterseniz Buyrun Tarifi,

Malzemeler

1 Çay bardağı sıvı yağ

2 Yemek kaşığı tereyağı, oda ısısında olmalı.

1 Yumurta

1 Su bardağı yoğurt

1 Paket kabartma tozu

1 Çay kaşığı tuz

 Üzerine Kullanmak İçin

Galeta unu veya rondodan geçirilmiş bayat ekmek

İçine Koymak İçin

2 Adet haşlanmış patates

Yarım kase beyaz peynir veya lor

Biraz kaşar peyniri rendelenirse çok güzel olur ama hemen tüketilecekse. Çünkü kaldığı zaman kaşar peyniri sertleşiyor.

Karabiber

Tuz

Maydanoz(İsteğe bağlı)

Hazırlanması

Önce patatesler haşlanır. Ezilir içine peynir, karabiber, tuz, maydanoz karıştırılır.

Malzemelerimiz il ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğrulur.

Çok sert olmayacak bu hamur.

Çay tabağı büyüklüğünde açılır.

Ortasına hazırladığımız harçtan koyulur.

Yuvarlak olarak şekil verilir. Galeta ununa batırılır.

Yağlanmış veya fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye dizilir.

180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.