Karnabahar Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır
Çay Saati Tarifleri
Karnabahar Kısırı
Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Bloguma yeni gelen arkadaşlarım, hoş geldiniz sefalar getirdiniz.
Blogumda çeşit çeşit salata tariflerini bulabilirsiniz.
Çayın yanında aklımdan geçen kocaman bir dilim çikolatalı pasta olsa da, kilo almamak ve sağlıklı beslenmek için karnabahar kısırı hazırladım.
Adı kısır olsa da bu kısır karnabahar ile hazırlanıyor.
Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.
Yedikule marullarım ,sunumda kullandığım çiçekler bir Antalya Firması olan Erüst Tarım Ürünlerine ait.
Karnabahar, kırmızı pancar, mor havuç ile hazırladım.
Sağlıklı, fit tarifler mutfaklarımızdan eksik olmasın diyorum.
Siz de denemek isterseniz buyrun tarifi.
Kaç Kişilik 6
Pişirme Yok
Malzemeler
1 Tane küçük boy karnabahar
2 Tane orta boy kırmızı pancar
2 Tane mor havuç
1 Tane soğan
1/2 Demet maydanoz
Zeytinyağı
1 Yemek kaşığı nar ekşisi
1 Limon suyu
1 Portakal suyu
1 Turunç suyu
Tuz
1/2 Çay kaşığı kimyon
1/2 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kırmızı tozbiber
1 Çay kaşığı pulbiber
Sunum çiçekleri @erusttarim
Mini marullarım @erusttarim
Hazırlanması
1 Tane büyük boy soğanı çok ince ince doğrayarak kavurun.
Baharatları ilave edip altını kapatın .
Karnabaharın saplarını kesip üst kısımlarını mutfak robotunda çekin.
Pancar ve havucu mutfak robotunda çekin .
İri kum tanesi gibi olması yeterli .
Derin bir kaseye alın.
Kavurduğunuz baharatlı soğanı içine boşaltın .
Yeşillikleri ince ince kesin.
Sıktığınız portakal, turunç ve limon suyunu ekleyin .
Nar ekşisini unutmayın.
Hepsini iyice karıştırın.
Ben renkli hazırlamak için 2 tane orta boy kırmızı pancar, 2 tane mor havuç kullandım.
Dilerseniz sade olarak yapabilirsiniz.
Yine normal ince bulgurla kısır yaparken soğanları salça ile kavurarak ilave ettiğim için, karnabahar kısırın da aynı yöntemi kullandım.
Afiyet olsun.
Kendi Mutfağında Şef Blog
https://www.kendimutfagindasef.com/
Youtube Kanalım
https://www.youtube.com/channel/UCNRV27dT4-B_vPhf_SH_rSQ/videos?view_as=subscriber
Mail Adresim
İnstagram
https://www.instagram.com/kendimutfagindasef/
https://www.linkedin.com/feed/
https://tr.pinterest.com/kendimutfanda/
Bir yanıt bırakın