Ağustos 19th, 2015
Köfteli Garnitürlü Pilav Nasıl Yapılır
Pilav Tarifleri
Çocukların özellikle çok hoşuna gidecek bu yemek. Köftelerin minik kızarmış tadına siz de bayılacaksınız. Ben köfteleri çoğunlukla fırında yapıyorum. Fırında tadını kaybetmiyor ve yağsız, çok güzel kızarıyor,lezzetli ve hafif oluyor üstelik.
Pilav ile birlikte çok uyumlu bir ikili olur köftelerimiz. Özellikle çalışan arkadaşlarımız , vaktiniz olduğunda köfteleri yoğurup derin dondurucuya atabilirsiniz. Dolaptan küçük bir kavanoz garnitür çıkartıp , hemen pilavınızı yapabilirsiniz.Sizin için kolaylık olur.
Pilav Tariflerimden bazılarını görmek isterseniz birkaç örnek,
Siz de denemek isterseniz Köfteli Garnitürlü Pilav Tarifimi buyrun,
Malzemeler
½ Kg kıyma
1 Tane soğan
1 Yumurta
½ Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı tuz
Bir tutam maydanoz
1 Çay bardağı kurutulmuş bayat ekmek içi
Pilav İçin
2 Su bardağı pirinç
1 Kase garnitür
3 Su bardağı et suyu
1 Tatlı kaşığı tuz
Tereyağı
Hazırlanması
Sabahtan köftenizi yoğurup buzdolabına kaldırmanızı tavsiye ederim.
Köftelerinizi yoğururken içine arzu ettiğiniz baharatları katabilirsiniz.
Yuvarlak küçük köfteler yapın.
Üzerini streç ile sarıp buzdolabına kaldırın.
Pişireceğiniz zaman fırın tepsinizi, veya borcamı yağlayın.
Dilerseniz fırın kağıdı serin.
Üzerine köftelerinizi koyun .
170 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Pilavın Hazırlanması
Pirinçleri sıcak suda ıslatın.
Tereyağını tencereye koyun.
Pirinçleri süzün ve tereyağında kavurun.
Garnitürlerinizi ister kendiniz hazırlayın, ister hazır alın.
Havuç, patates, bezelyeli garnitürünüzü de ekleyin.
Et suyunu , tuzunu ilave edin.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirin.
Pirinçler suyunu çektiğinde altını kapatın, demlensin.
Köfteler ile birlikte servis yapın.
Afiyet Olsun.
Bir yanıt bırakın