Makarna Böreği Nasıl Yapılır
Makarna Böreği
Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Makarnayı börek kıvamında, bol peynirli olarak hazırladım. Peyniri orta kısmına serpiştirdim.Sosunu üzerine döküp, ısıtılmış fırında börek gibi kızarana dek pişirdim.
Küçük boy borcamda hazırladım, yarım paket makarna yeterli oldu.
Ben peynirli olarak hazırladım ama siz kıymalı olarak hazırlayabilirsiniz.
Siz de makarnayı seviyorsanız deneyin derim.
Buyrun tarifi,
Kaç Kişilik 4–6
Hazırlanma Süresi 20 dakika
Pişirme süresi 40 dakika
Malzemeler
1/2 Paket fiyonk makarna
1.5 Tane yufka
5 Dilim cheddar peyniri
Bir kase kaşar loru
Bir parça köy peyniri
Bir parça kaşar peyniri
1 Yemek kaşığı tereyağı
Sos İçin
1 Su bardağı süt
1 Yumurta
1/3 Su bardağı zeytinyağı
Çay kaşığının ucunda karabiber
1/2 Çay kaşığı tuz
Makarnaları Haşlarken Suyuna
1 Çay kaşığı zerdeçal ( sarıkök)
1 Tatlı kaşığı tuz
Hazırlanması
Yağlanmış tepsiye 1 yufkayı serin.
Kenarlarını dışarı sarkıtın.
Yarım yufkayı orta kısmına yerleştirin.
Makarnaları haşladığınız suyun içine 1 çay kaşığı zerdeçal 1 tatlı kaşığı tuz atın.
Zerdeçalı makarnalara renk vermesi için kullanıyorum.
Haşlanmış makarnaların yarısını yufkaların üzerine dökün.
Orta kısmına peynirleri bolca yerleştirin.
Cheddar peynirleri koyup, sosun bir kısmını üzerine gezdirin.
Eğer makarna böreğini kestiğiniz zaman peynirlerin uzamasını istiyorsanız cheddar peyniri kullanabilirsiniz.
Ben farklı peynirleri karıştırarak hoş bir lezzeti olsun istedim.
Kalan makarnayı peynirlerin üzerine boşaltın.
Sosu da makarnaların üzerine gezdirin .
Yufkanın kenarlarını üzerine kapatın.
Kalan sostan yufkaların üzerine fırça ile sürün.
170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkartırken altını kontrol etmeyi unutmayın.
Ve üzerine tereyağı sürün.
Makarna böreğini servis tabağına ters çevirin.
Dilimleyerek sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
Bir yanıt bırakın