Mandalinalı Lokum Tarifi

Mandalinalı Lokum Nasıl Yapılır

Meyveli Tatlılar

Merhaba Sevgili Arkadaşlar

Kış mevsiminde, mevsim meyveleri ile hafif bir tatlı hazırlamak isterseniz tam size göre bir tarif hazırladım.

Mandalinalı Lokumu ister bardaklara hazırlayın, ister dilim dilim hindistan cevizine bulayarak servis yapın.

Ben 2 çeşit hazırladım.

Mandalinalı Lokum ve 2 renkli muhallebi.

Bu gün lokum tarifini ekliyorum.

3 Kilograma yakın klemantin mandalina kullandım.

Önce sularını sıktık, eşim yardım etti bu aşamada.

Arkasından nişasta ve şekerle buluştu. İçini suyla çalkalayıp, uzun su bardaklarına doldurdum. Bardaklara yapışmaması için suyla ıslatmayı unutmayın.

Bütün mevsim meyveleri ile hazırlayabilirsiniz.

Kendi Mutfağında Şef Blogumda Tatlı Kategorisinde birçok tatlı çeşidi tarifime ulaşabilirsiniz.

Siz de denemek isterseniz buyrun tarifi.

Youtube Kanalımda nasıl şekil verdiğimi anlattım.Seyretmek isterseniz tıklayın.

https://youtu.be/TrS1AZ0K6Sg

Malzemeler

1 kg lık cam kavanoz dolusu mandalina suyu. Yaklaşık 3 kg a yakın.

1 Su bardağı nişasta

1/2 Su bardağı şeker

Çay kaşığının ucunda zerdeçal

Hazırlanması

Mandalinaları sıkıp, suyunu tel süzgeçten süzün.

Nişasta ve şekeri ekleyin, çırpma teli ile iyice karıştırın.

Ocağın üzerine alın.

Sürekli karıştırın.

Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte beş dakika kadar pişirin.

Altını kapatın.

Bardakları suyla çalkalayın.

Karışımı bardaklara boşaltın.

Soğusun, buzdolabına kaldırın.

Dinlensin ve soğusun.

Bardağın kenarlarını yavaş yavaş aşağıya doğru çevirin.

Hemen çıktığını göreceksiniz.

Hindistan cevizi dolu tabağa çıkarın.

İstediğiniz genişlikte dilimleyin.

Her yerini hindistan cevizine bulayın.

Soğuk servis yapın.

Afiyet olsun.

Mandalinalı Lokum Tarifimi seyretmek isterseniz buyrun.

Kendi Mutfağında Şef Blog

https://www.kendimutfagindasef.com/

Youtube Kanalım

https://www.youtube.com/channel/UCNRV27dT4-B_vPhf_SH_rSQ/videos?view_as=subscriber

Mail Adresim

kendimutfagindasef@gmail.com

İnstagram

https://www.instagram.com/kendimutfagindasef/

Linkedin

https://www.linkedin.com/feed/

Pinterest

https://tr.pinterest.com/kendimutfanda/

Diğer İnstagram Sayfam @en_nefis_salatalar

@yasamutfakta