![20240121_123936](https://www.kendimutfagindasef.com/wp-content/uploads/2024/01/20240121_123936-1-678x381.jpg)
Milföylü Tarifler
Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Ailenize, arkadaşlarınıza hazırlayabileceğiniz nefis bir akşam yemeği tarifim var. Ben sizlere 4 kişilik malzeme listesini veriyorum. Siz kişi sayısına göre istediğiniz kadar artırabilirsiniz.
Denemek isterseniz buyrun tarifi.
Malzemeler
4 Tane kare milföy hamuru
½ Kg kuşbaşı et
Küçük bir kase bezelye
1 Tane domates kabukları soyulmuş küçük doğranmış
1 Tane domates rendelenmiş olarak veya domates sos olarak
1 Tane soğan
4 Diş sarımsak
1 Tane havuç
¼ Su bardağı zeytinyağı
1 Yemek kaşığı domates salçası
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı kırmızı tozbiber
½ Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kekik
Üzerine Sürmek İçin
1 Yumurta sarısı
Hazırlanması
Dana kuşbaşı kullanacak olursanız önce iyice haşlayın.
Ben yemeğimi döküm tavada hazırladım .
![](https://www.kendimutfagindasef.com/wp-content/uploads/2024/01/20240121_110059.jpg)
Zeytinyağını tavaya döküp soğanları ekleyin.
Havuçları ve sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edin.
Salçasını, domates rendesini ve küçük doğranmış domatesleri de ekleyin.
![](https://www.kendimutfagindasef.com/wp-content/uploads/2024/01/20240121_110543.jpg)
Kavrulduğu zaman baharatları ekleyin.
Bezelyeleri ve etini ilave edin.
![](https://www.kendimutfagindasef.com/wp-content/uploads/2024/01/20240121_111500.jpg)
Haşladığınız etin suyundan 250 milim ekleyerek ağzını kapatın.
Kısık ateşte sebzelerin iyice pişmesine izin verin.
![](https://www.kendimutfagindasef.com/wp-content/uploads/2024/01/20240121_121137_003.jpg)
Piştiği zaman altını kapatıp biraz demlenmesi için 5 dakika kadar bekleyin.
Küçük güveç kaplarına ağzını çok doldurmadan kepçe ile doldurun.
Milföy hamurunu merdane ile biraz açarak güveçlerin üstünü örtecek kadar genişletin.
![](https://www.kendimutfagindasef.com/wp-content/uploads/2024/01/20240121_121831.jpg)
Üzerine yumurta sarısı sürün.
![](https://www.kendimutfagindasef.com/wp-content/uploads/2024/01/20240121_123326.jpg)
200 derece ısıtılmış fırında milföyler kızarıncaya kadar pişirin.
Fırın ısınmış olduğu için yaklaşık 7 dakikada kızarmaya başlıyor.
![](https://www.kendimutfagindasef.com/wp-content/uploads/2024/01/20240121_123704.jpg)
Sofranızda sıcak sıcak servis yapın.
![](https://www.kendimutfagindasef.com/wp-content/uploads/2024/01/20240121_123936.jpg)
Afiyet olsun.
Bir yanıt bırakın