Mayıs 8th, 2015
Peynirli Pankek Nasıl Hazırlanır
Peynirli Maydanozlu Çörek Otlu Pankek Tarifi
Pankek Tarifi
Kahvaltı sofralarının, çay saatlerinin vazgeçilmez tarifi Pankek bu defa peynirli, maydanozlu ve çörek otlu olarak karşımızda. İçine yağ konulmadığı gibi, pişirirken de teflon tavada yağsız olarak piştiği için çok hafif bir çeşit. Yanında domates, peynir çeşitleri ve zeytin ile harika oluyor.
Egem katkısız altın buğday unu ile hazırladım peynirli pankek tarifimi. İçinde E300 kodlu askorbik asit kullanılmadan üretilmiş bir un aynı zamanda. Daha önce ekmek tariflerimi paylaşmıştım sizlere. Orada da sonuç çok güzel olmuştu. Sizler de gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz Egem unu.
Bu malzemeler ile dört kişilik kahvaltı sofrası için hazırlayabilirsiniz. İsterseniz tatlı olarak ta hazırlayabilirsiniz. Kendi Mutfağında Şef sayfamda tarifini bulabilirsiniz. Biz çok severek yedik, size de denemenizi tavsiye ederim.Sofralarımız için görsel bir şölen haline geliyor Pankek ile. Hazırladığınız Pankek resimlerini benimle paylaşırsanız çok sevinirim.
Siz de denemek isterseniz Peynirli Pankek tarifini Buyrun,
Kahvaltı sofranız için aşağıdaki tariflerime de bakabilirsiniz.
Kahvaltılık Küçük Ekmek Tarifi
Mayalı Hamurdan Çiçek Poğaça Tarifi
Malzemeler
2 Yumurta
1 Su bardağı süt
1.5 Su bardağı un
1 Tatlı kaşığı çörek otu
½ Demet Maydanoz
1 Paket Kabartma Tozu
Bir parça peynir
Hazırlanması
Yumurtalar pankek hazırlayacağınız kabın içinde kırılır.
Çay kaşığının ucunda tuz atılarak, mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
Süt ilave edilir.
Yavaş yavaş un ,tuz, kabartma tozu eklenerek iyice karıştırılır .
Artık mikserle işiniz bitti.
En son peynir ufalanır içine.
Maydanozlar küçük küçük doğranır.
Ve bir tatlı kaşığı çörek otu ilave edilir ve kaşıkla karıştırılır.
Teflon tavaya ilk koyduğumda bir parçacık tereyağı koyun.
Tavanın her yerine yayılsın.
Küçük bir kepçe yardımı ile hazırladığınız pankek hamurundan ısıtılmış tavaya küçük parçalar haline dökün.
Çok kalın olarak dökmeyin.
İnce olarak döktüğünüzde pişmesi çok daha rahat oluyor.
Spatula yardımı ile alt üst edin.
Yağ daha sonra yaptıklarımda kullanmadım.
Maydanoz, peynir , domates ile birlikte kahvaltı sofrasında servis yaptım.
Ama çay saatleriniz için de harika bir seçim olur.
Hem tatlı, hem tuzlu olarak yapabilirsiniz. Ben bu defa peynirli olarak yapmayı tercih ettim.
Afiyet Olsun.
Bir yanıt bırakın