Yeşil Fasulye Salatası Tarifi
Yeşil Fasulye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır
Taze Fasulye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır
Zeytinyağlı Taze Fasulye Salatası
Salata Tarifleri
Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Yeşil Fasulye Salatası hazırladınız mı hiç?
Sarımsak soslu daha önce hazırlamıştım. Ama böyle gök kuşağı renklerinde lezzet dolu olarak tercihim olduğunu söyleyebilirim.
Yeşil fasulyeleri buharda pişirdim.
Buharda pişirme aparatı yaygın olarak kullanılıyor artık.
Tencerenin içine 1 cm kadar su koyup, üzerine tel süzgeç gibi buharda pişirme aparatını koyun. İçine istediğiniz sebzeleri ekleyin. Ağzını kapatın. Sebzeler haşlanıncaya kadar pişsin.
Piştikten sonra üzerine buz koydum renginin yeşil kalması için.
Bunu yeşil sebzeler için çoğunlukla yapıyorum.
Renklerinin canlılığını koruması için üzerine buz ve soğuk su koyuyorum.
İçine artı olarak sevdiğiniz, uygun gördüğünüz sebzeleri ekleyin derim.
Ben taze haşlamış mısır kullandım. İsterseniz konserve olarak kullanabilirsiniz.
www.kendimutfagindasef.com Blogumda Salatalar Kategorisinde sayısız salata tarifime ulaşabilirsiniz.
İçinde sizin sevdiğiniz çeşitlerden illa ki vardır.
Siz de hazırlamak isterseniz buyrun tarifi.
Malzemeler
1/2 Kg yeşil fasulye
1 Tane havuç
1 Tane kapya biber
1 Tane kırmızı pancar
1/2 Demet dereotu
1/2 Demet maydanoz
3-4 Dal taze nane yaprakları
1\2 Mısırın taneleri
2 Yemek kaşığı fıstık
3 Diş dövülmüş sarımsak
1 Yemek kaşığı sirke
@rezenzeytin zeytinyağı
1 Çay kaşığı pulbiber
1 Çay kaşığı kuru nane
Tuz
Hazırlanması
Yeşil fasulyeleri yıkadıktan sonra, ortadan ikiye bölün.
Büyüklüğüne göre 2–3 parça olarak kesin.
Tencerenin dibine bir cm kadar su koyun.
Üzerine buharda pişirme aparatını yerleştirin.
Altına bir tane ince kesilmiş havuç, üzerine yeşil fasulyeler yerleştirin.
Kaynamaya başladıktan sonra altını biraz kısın.
15 dk kadar pişirin.
Piştikten sonra geniş bir kasenin içine alın, üzerine bolca buz boşaltın.
Siz bu arada salata malzemelerinizi yıkayıp doğrayın.
Sebzeleri ince uzun olarak doğramayı tercih ettim.
Kapya biberi közleyin, kabuklarını soyup, ince ince kesin.
Kırmızı pancarı önce yıkayın, sonra iyice kurulayın. Kesme tahtası üzerinde ince olarak kesin.
Fasulyelerin suyunu iyice süzerek malzemelerin hepsini ilave edip karıştırın.
En son dövülmüş sarımsakları ve sirkeyi karıştırıp üzerine dökün.
Zeytinyağını gezdirin.
İyice karıştırın.
Salatamız servise hazır.
Afiyet olsun.
Kendi Mutfağında Şef Blog
https://www.kendimutfagindasef.com/
Youtube Kanalım
https://www.youtube.com/channel/UCNRV27dT4-B_vPhf_SH_rSQ/videos?view_as=subscriber
Mail Adresim
İnstagram
https://www.instagram.com/kendimutfagindasef/
https://www.linkedin.com/feed/
https://tr.pinterest.com/kendimutfanda/
Diğer İnstagram Sayfam @yasamutfakta
@en_nefis_salatalar
#kendimutfagindaseftarifleri
#kendimutfagindasef
#yeşilfasulye
#yeşilfasulyesalatası
#salata #salatatarifleri
Bir yanıt bırakın