Yaş Pasta Kreması Tarifi Nasıl Yapılır
Kakaolu Pasta Kreması Tarifi Nasıl Yapılır
Pastacı Kreması Nasıl Yapılır
Pasta Kreması Nasıl Yapılır
Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Hepimizin tarif defterinde bir pandispanya, bir ganaj, bir pasta kreması tarifi mutlaka vardır ama bu pasta krema tarifimi mutlaka denemenizi öneririm.
Annem ve babamın doğum günü için bir pasta hazırladım. Çok güzel olmasını istediğim için malzemelerimi özenle seçtim.
Pandispanyasını 25 cm lik bir kalıpla hazırladım.Üç kata ayırdım.
Kremasını çok bol hazırladım.1 Litre süt, 1 dolu su bardağı un ve nişasta karışımı krema kıvamı için çok iyi denk geliyor.
Ben kakaolu olarak hazırladım bu defa ama siz sade hazırlayıp, içini istediğiniz aromalarla tatlandırabilirsiniz.
Youtube Kanalımda seyretmek için buraya tıklayın.
Siz de denemek isterseniz buyrun tarifi.
Malzemeler
1 Litre süt
1 Su bardağından birazcık eksik şeker
½ Su bardağı un
½ Su bardağı nişasta
2 Yemek kaşığı kakao
Kremanın Altını Kapattıktan Sonra İçine Koymak İçin
2 Yemek kaşığı tereyağı
125 Gr kuvartür çikolata
1 Yumurtanın sarısı
1 Çay kaşığı kurutulmuş turunç kabuğu rendesi
1 Paket vanilya
Hazırlanması
Un, nişasta, şeker ve süt çırpma teli ile iyice karıştırılarak ocağın üzerine alınır.
Kremanın kıvamının güzel bir kıvamda olması için, un ve nişasta karışımının su bardağını ağzına kadar doldurması gerekiyor.
Kaynamaya başladıktan sonra altı biraz kısın.
Sürekli karıştırarak pişirin.
Koyu kıvamda bir krema elde edin.
Altını kapattığınız zaman 2 yemek kaşığı tereyağını,
Çikolataları küçük parçalar halinde ayırın ve içine atın.
1 Yumurtanın sarısını ve 1 çay kaşığı turunç rendesini,
1 paket vanilyayı da ekleyerek çırpma teli ile sürekli karıştırın.
Biraz soğuduğu zaman ağzını streç film ile kapatın ve kenara alın.
Kremanız artık kullanılmaya hazır.
Pandispanyanızı 1 su bardağı süt, meyve suyu veya benim gibi 1 tatlı kaşığı granül kahveli süt ile ıslatın.
Pandispanyanızın daha ıslak olmasını istiyorsanız bu oranı 1.5 su bardağı sıvıya çıkartabilirsiniz.
Ara katlarına pasta kremanızdan bolca koyun.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun.
Bir yanıt bırakın