Milföylü Tavuklu Börek Tarifi

Milföylü Tavuklu Börek Nasıl Yapılır

Milföylü Tarifler

Tavuklu Tarifler

Merhaba Sevgili Arkadaşlar

İçi bol sebzeli, tavuk etli, milföy hamuru ile lezzetli mi lezzetli bir börek hazırladım.Bir bardak ayran ile birlikte kesinlikle doyurucu bir öğün olur bence.

İsterseniz çay saatleriniz veya kahvaltı için de hazırlayabilirsiniz.

İçinde soğan, yeşil biber, kapya biber, havuç,  domates, tavuk eti, taze kekik var. Tavuk eti yerine isterseniz hindi eti veya kuzu kuşbaşı kullanabilirsiniz.

Börekler Kategorisinde  bulunan diğer börek tariflerimi görmek için buraya tıklayın.

Antalya’nın Hünkar Böreği

Pırasalı Arnavut Böreği

Midye Böreği tariflerime de bakabilirsiniz.

Siz de Milföylü Tavuklu Börek Tarifimi hazırlamak isterseniz buıyrun tarifi.

Malzemeler

2 Tane soğan

1/2 kg kuşbaşı tavuk eti

1 büyük havuç rendesi

1 kapya biber

4 Tane yeşil biber

1 Tane domates

Baharat olarak, taze toplanmış veya kurutulmuş kekik

Karabiber

Pulbiber

Kırmızı toz biber

İç Harcın Hazırlanması

2 Tane soğanı küçük doğrayın.

Zeytinyağı ile birlikte biraz kavurun.

Hemen küçük doğranmış tavuk etlerini ilave edip kavurmaya devam edin.

Doğradığınız biberleri, rendelenmiş havuçları ilave edin.

Baharatlarını, tuzunu ekleyin.

Milföyleri ıslatmaması için suyunu iyice çektirmelisiniz.

Hazırlanması

Milföy hamurunu merdaneyle biraz açın.

Açarken nemliyse, çok az nişasta serpebilirsiniz üzerine ve zemine.

Hazırladığınız iç harçtan dolu bir kaşık ortasına koyup bohça şeklinde kapatın.

Üzerine 1 yumurta sarısı, bir tatlı kaşığı zeytinyağı,1 tatlı kaşığı pekmezi karıştırıp sürün.

Susam serpin.

170 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Yaklaşık 20 dakika kadar.

Çok lezzetli bir börek oldu.

Yanına bir bardak ayran ile harika olur.

Afiyet olsun.